மீல் மேக்கர் மன்சூரியன்
மீல் மேக்கர் மன்சூரியன்:
சோயா சங்க்ஸ் (meal maker) கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான இந்திய-சீன வகை சிற்றுண்டி. இது வெஜிடேரியன்களுக்கு ஒரு அசைவ .
உணவுப் பதிலாகவும், புரதச்சத்து நிறைந்ததாகவும் இருக்கிறது
- முதலில்: 1 கப் மீல் மேக்கரை சூடான நீரில் 10 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பிழிந்து வைக்கவும்.
- பின்: சோள மாவு, மைதா, மிளகாய் தூள், மிளகு தூள், உப்பு சேர்த்து பேஸ்ட் தயாரித்து, அதில் மீல் மேக்கரை போட்டு வறுக்கவும்.
சாஸ் கலவை: வெங்காயம், பூண்டு, குடைமிளகாய், சோயா சாஸ், சில்லி சாஸ், தக்காளி சாஸ், வினிகர் ஆகியவற்றை வதக்கி, வறுத்த மீல் மேக்கரை சேர்த்து கிளறவும்.
முடிவில்: கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறலாம்.
Comments
Post a Comment